Torta Verde de Banano con Spirulina

Una deliciosa y esponjosa torta de banano con un toque especial de Spirulina en Polvo Naturela. Una preparación casera que combina el sabor naturalmente dulce del banano con el aporte nutricional de la spirulina.

Aunque la cocción puede disminuir algunos de los nutrientes y compuestos sensibles al calor presentes en la spirulina, su contenido de proteína se mantiene, por lo que puede incorporarse en preparaciones horneadas cuando buscas añadir este nutriente a tus recetas.

Porciones: 8–10
Tiempo de preparación: 15 minutos + 45 minutos de horneado
Nivel: Fácil

Ingredientes

• 8 bananos grandes y maduros

• 4 cucharadas de Spirulina en Polvo Naturela

• 1 taza de harina de trigo integral o la harina de tu preferencia

• ½ cucharadita de polvo para hornear

• 2 huevos

• ¼ de libra de mantequilla o ghee

• 10 almendras partidas o nueces de Brasil picadas

• Canela al gusto (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 150 °C.

2. Tritura los bananos maduros hasta obtener un puré.

3. Añade los huevos previamente batidos y mezcla hasta integrar.

4. Incorpora la harina, la mantequilla o ghee y el polvo para hornear.

5. Agrega la Spirulina en Polvo Naturela y mezcla suavemente hasta obtener una preparación homogénea.

6. Incorpora las almendras o nueces de Brasil picadas y mezcla nuevamente.

7. Vierte la preparación en un molde previamente engrasado.

8. Lleva al horno y cocina durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

9. Retira del horno, deja enfriar antes de desmoldar y disfruta.

Beneficios de esta receta

• Spirulina: aporta proteínas y nutrientes como hierro, además de compuestos antioxidantes.

• Banano: aporta carbohidratos, fibra y potasio, además de brindar dulzor natural a la preparación.

• Almendras o nueces de Brasil: aportan grasas saludables, proteínas y minerales.

• Una alternativa casera para incorporar spirulina a la alimentación de una manera diferente y deliciosa.

Momento ideal de consumo

Ideal para disfrutar en el desayuno, como merienda o como acompañamiento de una bebida caliente durante la tarde.

¿Por qué esta receta?

Porque es una forma sencilla y deliciosa de incorporar Spirulina en Polvo Naturela en una preparación horneada. El banano aporta dulzor y humedad, mientras que los frutos secos complementan la textura y el sabor de esta torta.

¿Quiénes pueden consumirla?

Puede ser disfrutada por niños y adultos como parte de una alimentación variada y equilibrada.

Si tienes alguna condición de salud, alergia o requerimiento alimentario específico, revisa los ingredientes y las recomendaciones de consumo de cada producto antes de prepararla.

Conservación

Conserva la torta en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. También puedes refrigerarla para prolongar su frescura.

Se recomienda consumirla en los siguientes 3–4 días y mantenerla protegida de la humedad.