Guacamole con Spirulina

Una versión diferente y nutritiva del clásico guacamole, enriquecida con Spirulina en Polvo Naturela. Su textura cremosa y su intenso color verde lo convierten en una opción deliciosa para acompañar tus comidas, servir como entrada o disfrutar como pasabocas con chips de vegetales o tortillas.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• Jugo de ½ limón
• 1 cucharadita de Spirulina en Polvo Naturela
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 3 ramas de cilantro fresco
• Ají o chile picante al gusto
• 1 cucharadita de aceite
• Sal al gusto

Preparación

1. Corta los aguacates por la mitad, retira la semilla y extrae la pulpa.
2. Coloca la pulpa de aguacate en un recipiente y tritúrala hasta obtener la textura deseada.
3. Añade el jugo de limón, la cebolla picada, el cilantro, el ají, el aceite y la sal.
4. Incorpora 1 cucharadita de Spirulina en Polvo Naturela.
5. Mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes y obtener un guacamole cremoso y de color verde intenso.
6. Prueba y ajusta la sal, el limón o el picante según tu gusto.
7. Sirve inmediatamente acompañado de chips de vegetales, tortillas o como complemento de tus platos favoritos.

Beneficios de esta receta

• Spirulina: aporta proteínas, hierro y otros nutrientes que complementan una alimentación variada y equilibrada.
• Aguacate: aporta grasas insaturadas, fibra y nutrientes como potasio y vitamina E.
• Limón: aporta vitamina C y un toque fresco a la preparación.
• Cilantro: aporta compuestos antioxidantes y sabor natural.
• Es una alternativa práctica y deliciosa para incorporar spirulina a tus preparaciones cotidianas.

Momento ideal de consumo

Ideal como entrada, pasabocas o acompañamiento durante el almuerzo o la cena. También puedes disfrutarlo en reuniones y compartirlo con familiares y amigos.

¿Por qué esta receta?

Porque convierte un clásico de la cocina en una preparación diferente, colorida y nutritiva. La Spirulina en Polvo Naturela se integra fácilmente al guacamole y aporta un toque especial sin necesidad de complicar la receta.

¿Quiénes pueden consumirla?

Puede ser disfrutada por niños y adultos como parte de una alimentación variada y equilibrada.

Si tienes alguna condición de salud, alergia o requerimiento alimentario específico, revisa los ingredientes y las recomendaciones de consumo de los productos antes de prepararla.

Conservación

Para conservar mejor su frescura y color, guarda el guacamole en un recipiente hermético y refrigéralo.

Se recomienda consumirlo preferiblemente el mismo día de su preparación. Para ayudar a evitar la oxidación, puedes colocar una película de plástico en contacto directo con la superficie del guacamole antes de taparlo.