El cacao aporta antioxidantes y la Spirulina proteína vegetal. Una opción saludable para que mantengas el buen humor y levantes tu ánimo. Su esponjosa textura y dulzura la hacen perfecta para todos y para toda ocasión. La puedes decorar con chocolate negro derretido ¡todos se van a chupar los dedos!
Ingredientes
Para 15 porciones
● ⅔ taza de harina de quinoa
● 1 taza de nibs de cacao o cacao en polvo
● 1 cda de polvo para hornear
● 1 taza de panela en polvo o endulzante al gusto
● 2 cucharadas de Spirulina en polvo
● 15 almendras enteras previamente hidratadas
● 2 cucharadas de aceite de coco
● 4 huevos
● 100 ml de leche de coco o de almendras
● Arándanos al gusto para decorar
● Pizca de sal y canela en polvo