Cheesecake casero con aguacate y spirulina + açaí

Ingredientes

Para 1 porción
Capa de la base

● 3 bolitas de Spirulina Protein Ball
● 3 cdtas de leche de coco

Capa de aguacate y Mix Spirulina + açaí

● 1 cda de yogurt griego
● ½ cda de coco rallado (opcional)
● ¼ aguacate pequeño
● Una pizca de Mix Spirulina + açaí
● ½ cdta de miel o endulzante al gusto si deseas

Descripción

¡Puedes hacer fácilmente este postre frío con la Spirulina Protein Ball, aguacate, yogurt griego, y si deseas el Mix Spirulina + açaí ! En 5 minutos tendrás listo este cheesecake con textura cremosa y suave.Combina superalimentos que aportan proteína; ¡La proteína te dará energía, una bomba para activar tu día!

Puede que su color no sea el más atractivo, sin embargo, su sabor es extraordinario. Es un postre para hacer y consumir al instante. Puedes decorarlo con lo que desees; nosotros decidimos decorarlo con nuestra Spirulina en hojuelas por su delicada frescura.

Preparación

Inicialmente se prepara la capa de la base, para ello, poner los bocaditos de proteína vegetal con la leche de coco y macerar con la ayuda de un mortero. Una vez la mezcla esté homogénea, poner la mezcla en un plato presionando firmemente hacia abajo con una cuchara o tus dedos. Puedes hacerlo en la forma que desees, nosotros decidimos hacerlo redondo. Luego, puedes refrigerar mientras preparas la capa superior.

Posteriormente, tritura el aguacate y mézclalo con el resto de ingredientes de la capa superior, usando una cuchara. Cuando obtengas una mezcla suave y homogénea, ponla sobre la capa base y ¡decora! ¡Disfrútalo recién hecho o lo puedes refrigerar unos minutos!